Araucana
Είναι μια ράτσα με προέλευση την Νότια Αμερική. Γεννάει 150 με 180 αυγά ετησίως μεσαίου μεγέθους και πρασίνου χρώματος. Ο κόκορας φτάνει τα 2,5 κιλά βάρος και η κότα περίπου 2 κιλά.
Australorp
Είναι μια ράτσα με προέλευση την Αυστραλία. Γεννάει 250 με 300 αυγά ετησίως μεγάλου μεγέθους. Ο κόκορας φτάνει τα 4,5 κιλά βάρος και η κότα περίπου 3,5 κιλά. Διαθέσιμα μικρά σε όλα σχεδόν τα χρώματα.
Ayam Cemani
Είναι μία ασυνήθιστη φυλή κοτόπουλου και σχετικά σύγχρονη Ινδονησιακής καταγωγής. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της φυλής, αυτό που την κάνει ξεχωριστή είναι το χρώμα της. Η φυλή έχει ένα κυρίαρχο γονίδιο το οποίο προκαλεί υπέρχρωση, λόγω του γονιδίου, τα πουλιά αυτά είναι εντελώς μαύρα. Μαύρα πόδια και νύχια, μαύρο ράμφος, μαύρη γλώσσα, μαύρο λειρί, μαύρο φτέρωμα κάπως πρασινωπό. Ακόμα και τα οστά και τα όργανα είναι σκουρόχρωμα. Το αίμα είναι φυσιολογικό αλλά εξαιρετικά σκούρο. Τα κοκόρια ζυγίζουν 2-2,5 κιλά και οι κότες 1,5-2 κιλά. Γεννάει γύρω στα 100 αυγά ετησίως μεσαίου μεγέθους.
Braekel Silver
Είναι μια ράτσα Ευρωπαϊκής προέλευσης. Ίσως από τις παλαιότερες της γηραιάς Ηπείρου. Αυγοπαραγωγικής κατεύθυνσης με 250 αυγά ετησίως. Το βάρος του κόκορα φτάνει τα 2,5 κιλά και της κότας τα 2 κιλά.
Brahma
Τα μπραχμα αποτελούν μια από τις πιο διαδεδομένες φυλές. Η καταγωγή τους είναι από την Ινδία και συγκεκριμένα από την περιοχή γύρω από τον ποταμό Βραχμαπούτρα. Μεγαλόσωμα και εντυπωσιακά πουλιά γεννάνε γύρω στα 180 αυγά ετησίως μεσαίου ως μεγάλου μεγέθους και το βάρος τους φτάνει γύρω στα 5,5 κιλά για τον κόκορα και 4 κιλά για την κότα.
Brahma Isabel
Τα ιζαμπελ αποτελούν ένα πολύ σπάνιο χρώμα της ράτσας μπραχμα. Έχει δημιουργηθεί μόλις τα τελευταία χρονιά. Τα χαρακτηριστικά παραμένουν ιδία όπως και στα υπόλοιπα χρώματα.
Cochin
Τα Κοτσιν προέρχονται επίσης από την Ασία. Χώρα καταγωγής θεωρείται η Κίνα. Είναι μεγαλόσωμα πουλιά με βάρος που φτάνει τα 6 κιλά για τον κόκορα και τα 4,5 για την κότα. Είναι μειωμένης αυγοπαραγωγής με γύρω στα 140 αυγά ετησίως.
Faverolles
Ευρωπαϊκή φυλή με καταγωγή την Γαλλία. Αυτό που την κάνει να ξεχωρίζει είναι το συγκεκριμένο χρώμα του κόκορα και της κότας. Μπορείς εύκολα να καταλάβεις από πολύ μικρή ηλικία, περίπου 2 εβδομάδων, το φύλο τους. Παράγουν 160 με 180 αυγά ετησίως μεσαίου μεγέθους. Το βάρος του κόκορα δεν ξεπερνά τα 3,5 κιλά και της κότας τα 2,5 κιλά.
Jersey giant white
Θεωρείται μια από τις μεγαλύτερες ράτσες κότας. Ο κόκορας φτάνει τα 6 κιλά σε βάρος και η κότα τα 4,5 κιλά. Η αυγοπαραγωγή τους κυμαίνεται μεταξύ 150-170 αυγά ετησίως. Χώρα καταγωγής είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής.
La Fleche
Φυλή Γαλλικής προέλευσης. Το κρέας της θεωρείται gourmet στα καλυτέρα Γαλλικά εστιατόρια. Αυτό που την κάνει να ξεχωρίζει εκτός από το μοναδικής ποιότητας κρέας είναι το ειδικού τύπου λειρί που φέρει. Αποκαλείται και ως ο "διάβολος" των πουλερικών. Γεννάει γύρω στα 180 αυγά ετησίως μεγάλου μεγέθους και το βάρος τους φτάνει τα 3,5 κιλά για τον κόκορα και τα 2,5 κιλά για την κότα.